Jumat, 21 Januari 2011
Senin, 08 November 2010
Bebek Bengil "Dirty Duck Dinner"
Pesen bebek bengil (1 paket) isinya i/2 ekor bebek goreng garing, lalapan (oseng kacang panjang+combrang), paket sambal (sambal + bawang merah iris yang khas banyak ditemui diumumnya masakan khas bali). Rasa lumayan.....bebeknya garing tapi empuk, renyah,...pas..lah..satu paket dipadankan dimakan bareng2.....pengen pesen lalapan yang sewajarnya tp nggak ada, lalapannya ya oseng kacang panjang itu....mantappp sih.....
lokasinya lumayan jauh (di ubud) harus menempuh jarak krg lebih 38 KM dari kuta....jauhhhhhhh....
n satu lagi....boleh lah namanya bebek bengil tapi harganya necis bo..satu paket diharga 90rban, kita pesen 2 paket plus minum habislah Rp.214an....mahalll.........
Minggu, 07 November 2010
Ayam Betutu Gilimanuk
lau pengen liat menu lainnya ne liat picnya gw dibawah (nggak bgt jelas sih, hrp maklum)...sekali lg selamat mencoba,...oya insaaloh halal coz ada beberapa hiasan Al-quran terpajang di dinding warung.
Ayam Betutu Gilimanuk
Dekat Bandara Ngurah Rai
Bali
Bumbu Desa
selamat mencoba
bumbu desa
BCP Jl. A. Yani Bekasi
Jumat, 08 Oktober 2010
Gubug Makan “Mang Engking”
Penggemar udang sebaiknya mampir ke saung ini. Udangnya segar, gendut dengan balutan bumbu yang aduhai rasanya. Belum lagi kepiting saus Padang yang dijamin bikin keringat berlelehan. Sementara semilir angin dan suara gemericik air menjadi pengiring santapan yang enak ini. ‘Gubug Makan Mang Engking’ Spesial Udang Galah & Gurame, begitulah kira-kira nama tempat kuliner kita kali ini.
Sesuai namanya yang memakai kata ‘gubug’, resto ini memang jauh dari kesan bangunan modern yang biasa ditemui pada restoran lain. Kami pun langsung menuju jembatan kayu yang dihubungkan ke sebuah gubug besar dengan sentuhan bambu dan kayu. Letaknya persis diatas empang yang penuh ikan dan menghubungkan ke gubug-gubug lainnya yang tersebar di kiri kanan.
‘Mang Engking’ sendiri pertama kali buka di Yogyakarya dan di Depok inilah beliau membuka cabangnya yang kedua. Warga Depok yang memang belum lama berkenalan dengan resto seafood lesehan ini rupanya cukup antusias menyabut kehadirannya. Hal tersebut tampak dari penuhnya gubug-gubug lesehan, sehingga dengan terpaksa kami pun mengambil tempat di gubug utama berbaur dengan pengunjung lainnya.
Di restoran Mang Engking ini jangan harap Anda bakal menemukan menu ayam goreng, sebab menu yang ditawarkan adalah seafood khususnya udang. Udangnya sendiri terdiri atas dua jenis udang standard dan udang super yang perbedaannya terletak pada ukurannya. Selain itu terdapat menu lainnya seperti kepiting, ikan gurame dan cumi. Dimana menu seafood tersebut dapat dimasak dengan berbagai macam cara baik digoreng, dibakar madu, bakar kecap, saus tiram, saus padang, dll.
Udang yang disajikan merupakan udang dari tambak Engking yang ada di Ciamis, Tasikmalaya, Cianjur dan Yogyakarta. Karena dipasok dari tambak sendiri maka kesegaran udang terjamin. Saat kami mencicipi barulah terasa. Kulit udangnya sendiri cukup renyah krenyes-krenyes, sebagai tanda udang segar. Balutan bumbu cabai plus madunya cukup royal sehingga saat dikunyah terlacak rasa gurih, pedas dan manis madu.
Paduan rasa yang benar-benar menggoda! Agaknya udang digoreng sebentar sebelum dibakar sehingga terasa lebih renyah dan garing. Sementara jejak aroma bakar memberi sentuhan rasa yang spesial. Cah kangkung yang merupakan hidangan pendamping tampil tak terlalu istimewa. Rasanya standar dan tidak terlalu renyah, untunglah rasa udang mampu menutupi kekurangan cah kangkung ini. Sambal dadak yang disajikan dengan porsi kecilpun agak kecokelatan dengan rasa manis yang agak dominan, khas sambal dadak ala Sunda.
Kepiting saos Padang pun disajikan dengan balutan saus yang tidak terlalu seronok seperti lazimnya saus Padang. Sausnya encer sedikit oranye, tidak kental seperti biasanya. Sausnya bahkan agak berminyak, mungkin karena memakai margarine untuk menumis bumbunya. Kepiting yang dipotong 4 tidak terlihat montok berisi, kami menduga ini kepiting jantan yang langsing. Tentu saja rasa dagingnya kurang nendang atau mantap, bahkan agak sulit ditelusuri karena tipis dan cenderung buyar.
Kenyang dan puas… itulah yang rasakan setelah memindahkan semua hidangan ke dalam perut. Apalagi ketika membayar, cukup dikejutkan dengan harganya yang tak begitu mahal. Seporsi udang bakar madu dihargai Rp 35.000,00, Kepiting Saos Padang Rp 59.000,00, dan Cah Kangung Rp 6000,00.
Buat penggemar seafood resto ini bisa jadi alternatif. Sambil menikmati seafood bisa juga bersantai dalam suasana alam pedesaan. Kalau datang dengan rombongan sebaiknya pesan menu paket, ada yang berharga Rp. 340.000,00 untuk 6 orang plus minuman atau Rp 325.000,00 untuk 6 orang tanpa minuman.
Gubug Makan “Mang Engking”
Special Udang Galah/Ikan (hidup)
Danau Salam Kampus UI Depok
Telp: 021-99569150
Jam Buka: 10.00 – 21.00
Sesuai namanya yang memakai kata ‘gubug’, resto ini memang jauh dari kesan bangunan modern yang biasa ditemui pada restoran lain. Kami pun langsung menuju jembatan kayu yang dihubungkan ke sebuah gubug besar dengan sentuhan bambu dan kayu. Letaknya persis diatas empang yang penuh ikan dan menghubungkan ke gubug-gubug lainnya yang tersebar di kiri kanan.
‘Mang Engking’ sendiri pertama kali buka di Yogyakarya dan di Depok inilah beliau membuka cabangnya yang kedua. Warga Depok yang memang belum lama berkenalan dengan resto seafood lesehan ini rupanya cukup antusias menyabut kehadirannya. Hal tersebut tampak dari penuhnya gubug-gubug lesehan, sehingga dengan terpaksa kami pun mengambil tempat di gubug utama berbaur dengan pengunjung lainnya.
Di restoran Mang Engking ini jangan harap Anda bakal menemukan menu ayam goreng, sebab menu yang ditawarkan adalah seafood khususnya udang. Udangnya sendiri terdiri atas dua jenis udang standard dan udang super yang perbedaannya terletak pada ukurannya. Selain itu terdapat menu lainnya seperti kepiting, ikan gurame dan cumi. Dimana menu seafood tersebut dapat dimasak dengan berbagai macam cara baik digoreng, dibakar madu, bakar kecap, saus tiram, saus padang, dll.
Udang yang disajikan merupakan udang dari tambak Engking yang ada di Ciamis, Tasikmalaya, Cianjur dan Yogyakarta. Karena dipasok dari tambak sendiri maka kesegaran udang terjamin. Saat kami mencicipi barulah terasa. Kulit udangnya sendiri cukup renyah krenyes-krenyes, sebagai tanda udang segar. Balutan bumbu cabai plus madunya cukup royal sehingga saat dikunyah terlacak rasa gurih, pedas dan manis madu.
Paduan rasa yang benar-benar menggoda! Agaknya udang digoreng sebentar sebelum dibakar sehingga terasa lebih renyah dan garing. Sementara jejak aroma bakar memberi sentuhan rasa yang spesial. Cah kangkung yang merupakan hidangan pendamping tampil tak terlalu istimewa. Rasanya standar dan tidak terlalu renyah, untunglah rasa udang mampu menutupi kekurangan cah kangkung ini. Sambal dadak yang disajikan dengan porsi kecilpun agak kecokelatan dengan rasa manis yang agak dominan, khas sambal dadak ala Sunda.
Kepiting saos Padang pun disajikan dengan balutan saus yang tidak terlalu seronok seperti lazimnya saus Padang. Sausnya encer sedikit oranye, tidak kental seperti biasanya. Sausnya bahkan agak berminyak, mungkin karena memakai margarine untuk menumis bumbunya. Kepiting yang dipotong 4 tidak terlihat montok berisi, kami menduga ini kepiting jantan yang langsing. Tentu saja rasa dagingnya kurang nendang atau mantap, bahkan agak sulit ditelusuri karena tipis dan cenderung buyar.
Kenyang dan puas… itulah yang rasakan setelah memindahkan semua hidangan ke dalam perut. Apalagi ketika membayar, cukup dikejutkan dengan harganya yang tak begitu mahal. Seporsi udang bakar madu dihargai Rp 35.000,00, Kepiting Saos Padang Rp 59.000,00, dan Cah Kangung Rp 6000,00.
Buat penggemar seafood resto ini bisa jadi alternatif. Sambil menikmati seafood bisa juga bersantai dalam suasana alam pedesaan. Kalau datang dengan rombongan sebaiknya pesan menu paket, ada yang berharga Rp. 340.000,00 untuk 6 orang plus minuman atau Rp 325.000,00 untuk 6 orang tanpa minuman.
Gubug Makan “Mang Engking”
Special Udang Galah/Ikan (hidup)
Danau Salam Kampus UI Depok
Telp: 021-99569150
Jam Buka: 10.00 – 21.00
Warung Tekko spesialis Iga Bakar
Iga bakar mungkin sudah biasa, nah kalau iga penyet plus sambal yang super pedas hanya di Warung Tekko pastinya.
Iga penyet dengan sambal yang pedas adalah menu jagoan di restoran ini. Iga sapi yang ada di Warung Tekko memiliki rasa yang enak dan dagingnya tidak keras atau alot saat digigit. Apalagi disajikan di atas hot plate lengkap dengan sambal yang maknyuss! Anda pun bisa memilih 3 jenis sambal dari sambal tidak pedas, pedas hingga pedas sekali. Satu porsi iga penyet dibandrol dengan harga Rp 25.000 – Rp 28.000 saja.
Selain iga sapi, ada juga ayam penyet, bebek penyet, bakso, ikan gurame penyet, lidah sapi penyet, jamur crispy, terong, hingga otot penyet. Semua aneka masakan disini memang spesial penyetan. Artinya, lauk-lauknya dipenyet sedemikian rupa hingga agak pipih dan diletakkan di atas sambal yang berasa sekali tomat, terasi dan pedasnya!
Interior restoran yang dibuat tradisional dengan kayu-kayu, menambah citarasa tersendiri saat menyantap aneka masakan penyetan disini. Menu andalan lainnya adalah bebek goreng sambel gledek yang super pedas, ada juga cah kangkung tauco serta tahu kipas yang berisikan udang dan sayuran. Gurame gorengnya juga wajib dicoba karena ikannya digoreng hingga kering renyah!
Hayuu...lau yang mau coba warung tekko ada yang di kelapa gading, kemayoran dll, nah lau yang dibekasi ni alamatnya :
Tekko Bekasi
Jl. KH. Noer Ali No.14-16
Kalimalang - Bekasi Barat
Iga penyet dengan sambal yang pedas adalah menu jagoan di restoran ini. Iga sapi yang ada di Warung Tekko memiliki rasa yang enak dan dagingnya tidak keras atau alot saat digigit. Apalagi disajikan di atas hot plate lengkap dengan sambal yang maknyuss! Anda pun bisa memilih 3 jenis sambal dari sambal tidak pedas, pedas hingga pedas sekali. Satu porsi iga penyet dibandrol dengan harga Rp 25.000 – Rp 28.000 saja.
Selain iga sapi, ada juga ayam penyet, bebek penyet, bakso, ikan gurame penyet, lidah sapi penyet, jamur crispy, terong, hingga otot penyet. Semua aneka masakan disini memang spesial penyetan. Artinya, lauk-lauknya dipenyet sedemikian rupa hingga agak pipih dan diletakkan di atas sambal yang berasa sekali tomat, terasi dan pedasnya!
Interior restoran yang dibuat tradisional dengan kayu-kayu, menambah citarasa tersendiri saat menyantap aneka masakan penyetan disini. Menu andalan lainnya adalah bebek goreng sambel gledek yang super pedas, ada juga cah kangkung tauco serta tahu kipas yang berisikan udang dan sayuran. Gurame gorengnya juga wajib dicoba karena ikannya digoreng hingga kering renyah!
Hayuu...lau yang mau coba warung tekko ada yang di kelapa gading, kemayoran dll, nah lau yang dibekasi ni alamatnya :
Tekko Bekasi
Jl. KH. Noer Ali No.14-16
Kalimalang - Bekasi Barat
Langganan:
Postingan (Atom)